材料猪油（菜场肉铺有卖，7元一欢迎您来电咨询或者报修！破壁机如果坏了怎么办呢，严把配件质量关，确保维修质量。破壁机实施全国范围联保服务，斤，大约可以熬7两），料酒，姜做法1.猪油切成丁，洗净，沥水。
2.把锅烧热，转小火。直接倒入猪油，加少许料酒、姜片。
3.起先不需搅动，等猪油上的水分蒸发掉，开始用勺慢慢搅拌防止粘底，知道猪油由白色变为金黄的油渣。
4.关火，把油渣捞出，再把熬好的猪油倒入容器，凉了就成白色。
小诀窍熬好的猪油可以做中式点心、面点、拌饭吃、做八宝饭等等，至于猪油渣，可以用来炒青菜，很香哦~~
