QS市場準入
編輯:  日期:2015-01-21 人氣:2339 [關閉]

      食品質量安全市場準入製度,自2004年開始,首先在米、麵、油、醬油、醋五類食品中推行。2004年1月1日起,五類食品中凡未取得《食品生產許可證》、並且未加印(貼)QS標誌的,不得出廠銷售。2005年下半年,又擴大到肉製品、乳製品、飲料、調味品(糖、味精)、方便麵、餅幹、罐頭、冷凍飲品、速凍米麵食品、膨化食品等10類食品。將對包括餘下13類食品在內的所有食品實行食品質量安全市場準入製度。

     消費者在選購已經實施食品質量安全市場準入製度的食品時,應當選購已經加印(貼)QS標誌的食品。

對於產品的市場準入,一般的理解是,允許市場的主體(產品的生產者與銷售者)和客體(產品)進入市場的程度。食品市場準入製度也稱食品質量安全市場準入製度,是指為保證食品的質量安全,具備規定條件的生產者才允許進行生產經營活動,具備規定條件的食品才允許生產銷售的監管製度。因此,實行食品質量安全市場準入製度是一種政府行為,是一項行政許可製度。

     準入製度簡單說就是:國家質檢總局根據食品質量達到安全標準所必須滿足的基本要求,從原材料、生產設備、工藝流程、檢驗設備與能力等10個方麵製定了嚴格具體的要求,隻有同時通過這“十關”審核的企業才允許生產食品,檢驗合格後才能加貼QS標誌進入市場。從源頭上提高了生產企業進入食品行業的準入門檻,一大批無法滿足準入要求的小型企業和小作坊隻有選擇關門或者轉產。

對已經獲得生產資格的食品企業,準入製度還明確製定了巡查、年審、強製檢驗、監督抽查、回訪等後續監管措施具體措施,確保獲證食品合格率和放心度,一旦發現質量問題,企業隻有一次機會整改,再次發現就會麵臨“死刑”。

符合質量安全市場準入條件的食品將標有QS標誌,QS是質量安全英文quality safety的縮寫。食品質量安全市場準入製度包括3項具體的製度。

     一是對食品生產企業實施生產許可證製度,具備生產條件能夠生產保證食品質量安全的企業 ;《食品生產許可證》,準予生產,否則將不準生產食品。這從生產條件上保證了企業 ;能生產出符合質量安全的食品。

二是對企業 ;生產的食品實施強製檢驗製度,未經檢驗或檢驗不合格的食品不準出廠銷售,對於不具備自檢條件的生產企業強令實行委托檢驗。這有利於把住產品出廠質量關和保護消費者合法權益。

    三是對實施生產許可證製度的產品實行市場準入標誌製度,對檢驗合格的食品要加貼或加印QS標誌,沒有這個標誌的食品不準進入市場銷售。這樣有利於群眾和執法部門識別和監督。

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